PERMAKULTUR WILDkräuterhof

& Natur-ERLEBNIS-schule

WIR SIND

GRETEL und MANUEL

WIR ARBEITEN MIT LEIDENSCHAFT UND

RESPEKT FÜR NATUR UND MENSCH!

WIR KULTIVIEREN UND SAMMELN WILDGEMÜSE, HEIL- UND WÜRZKRÄUTER UND MACHEN DARAUS WERTVOLLE PRODUKTE FÜR DICH.

Frau im gelben Feld pflückt Pflanzen im Freien.
Älterer Mann mit Brille, grauem Haar und Bart hält ein Bündel Zweige im Wald bei Sonnenuntergang.

WIR TEILEN UNSERE ERFAHRUNGEN UND UNSER WISSEN

IN SINNVOLLEN KURSEN MIT DIR.

FÜR EIN UMFASSENDES PRAKTISCHES UND THEORETISCHES GRUNDLAGENWISSEN IN DER WELT DER KRÄUTER… ALTES WISSEN UND NEUE ERKENNTNISSE FÜR KÖRPER UND GEIST.

Mehr erfahren

spannende

KURSE

Öffentliches Buch mit einer Lupe, einer Schere und einer Rose auf einem Holztisch.

mach dich unabhängig, MACH ES SELBer!

  • WILDKRÄUTER ERKENNEN UND VERWENDEN

  • MEDIZINISCHE WIRKUNG UND VERARBEITUNG VON HEILPFLANZEN

  • KOCHEN MIT WILDGEMÜSE

  • PERMAKULTURGESTALTUNG

  • WORKSHOPS ZUR KRISEN-RESILIENZ

  • UND VIELES MEHR…. SCHAU REIN!

ZUR KURSÜBERSICHT

HANDGEMACHTE

produkte

Ein Glas und eine Flasche mit ätherischem Öl, das Flasche trägt ein gelbes Label mit einem Eulen-Logo und der Bezeichnung ‚Wild Eule‘. Der Hintergrund ist unscharf mit warmen Farben.

liebevoller GEHTS NICHT!

  • KRÄUTER-ESSIG

  • GETROCKNETE HEILKRÄUTER

  • KRÄUTER-SPIRITUOSEN

  • KRÄUTER-AUSZÜGE

  • UVM.

ZUR PRODUKTÜBERSICHT

für die innovative

GASTROnomie

Grüne Minzblätter in Nahaufnahme

aromatische Kräuter die im handel nicht zu haben sind!

WIR LIEFERN FRISCHE WILDKRÄUTER ODER ZAUBERN DARAUS AUSSERGEWÖHNLICHE PRODUKTE FÜR DIE REGIONALE AUSSERGEWÖHNLICHE KÜCHE... AUS WILDSAMMLUNG ODER ANBAU IN PERMAKULTUR.

WIR FREUEN UNS EIN TEIL DEINER VISION ZU SEIN… MELDE DICH BEI UNS!

KONTAKT

eine fantastische

location

Luftbild eines Gartens mit mehreren Gebäuden, einem Gemüsegarten, Bäumen und Wiesen.

nimm dir doch mal eine auszeit UND TU DIR WAS GUTES!

EINFACH MAL DIE SEELE BAUMELN LASSEN, DER WALD DUFTET, DER BACH PLÄTSCHERT, SCHMETTERLINGE FLIEGEN UND ENDLICH RUHE.... IM HERZEN DES CHIEMGAUS, IN DER FLUSSAU DER TRAUN GELEGEN.

UNSER ZUHAUS BIETET EINEN KLASSE RAUM ZUR VERARBEITUNG DER KRÄUTER, LAGERUNG UND ALS KOMMUNIKATIONSORT MIT UNVERWECHSELBAREM CHARAKTER.

ÜBER UNSERE LOCATION

  • PERMAKULTUR

    FÜR EINE ZUKUNFTSFÄHIGE UND NACHHALTIGE LOW-IMPACT LANDWIRTSCHAFT… FÜR EIN GESUNDES, BIODIVERSES ÖKOSYSTEM

  • OHNE AGRARCHEMIE

    WIR VERWENDEN KEINE SYNTHETISCHEN DÜNGER UND PFLANZENSCHUTZMITTEL. WIR VERARBEITEN OHNE KUNSTSTOFFE

  • KRÄUTERPÄDAGOGE

    WIR WERDEN ENDLICH ZERTIFIZIERTE KRÄUTERPÄDAGOGEN (GUNDERMANNSCHULE)

  • Symbol für eine kreative Idee, dargestellt durch eine Glühbirne mit Pflanzenelementen im Inneren, um nachhaltiges oder grünes Denken zu symbolisieren.

    mehr know-how

    LERNE MEHR ÜBER WILDKRÄUTER, LEBE UNABHÄNGIGER, GESÜNDER UND SPARE DABEI GELD

Ein modernes Haus mit großen Fenstern, das nachts von innen warm beleuchtet ist, umgeben von einem Garten mit blühenden Pflanzen.
Bunte Blumen in einem Steingarten, mit gelben und violetten Blüten, im Garten bei Sonnenschein.
Ein ruhiger Fluss, umgeben von grünen Bäumen, mit einem kleinen Wasserfall aus Steinen und einem bewaldeten Hintergrund an einem sonnigen Tag.
Grünes Pflanzenblatt mit kleinen weißen Blumen und gelben Mitte.
Bunte Pink Echinacea Blumen mit Schmetterlingen vor grünem Hintergrund.
Zwei gemütliche Häuser in einer grünen, bewaldeten Umgebung, beleuchtet bei Sonnenuntergang.
Bienen sammeln Nektar auf einer blauen, stacheligen Blume.
Essbereich mit Holztisch und Stühlen, Metallregal mit Büchern und Behältern, offene Raumaufteilung mit Blick in einen Fitnessraum
Zwei Menschen arbeiten in einem üppigen Gemüsegarten mit verschiedenen grünen Pflanzen und hohen Stauden, bei sonnigem Wetter.
Ein grünes, offenes Rasenfeld eingerahmt von Bäumen, bei schönem Himmel.

Das sagen unsere Kunden…

„SEIT LANGEM VERWENDE ICH FÜR MICH URTINKTUREN. SCHON BEIM ERSTEN ÖFFNEN DER WILDEULE-TINKTUREN KANN MAN DIE HERVORRAGENDE QUALITÄT RIECHEN UND SCHMECKEN!“

LISA SCHIRNDORFF

„UNGLAUBLICH WAS IN UNSERER UMGEBUNG ALLES ESSBARES WÄCHST! DU MUSST NUR VOR DIE TÜR GEHEN, DA IST ALLES DA. DIE KURSE VON DER WILDEULE HABEN MIR DIE AUGEN GEÖFFNET…SUPER“

TINE WESTERNHAGEN

„ICH SUCHE SEIT LANGEM VERGEBLICH NACH PLASTIKFREI PRODUZIERTEN UND VERPACKTEN HEILKRÄUTERN, WEIL ICH KEINE WEICHMACHER ZU MIR NEHMEN MÖCHTE. DA HAT SICH ENDLICH MAL JEMAND GEDANKEN GEMACHT!“

SANDRA MEIER

FAQ

  • In der Kursübersicht findest du die unterschiedlichsten spannenden Themen, über die wir Kurse anbieten. Im Shop kannst du dann direkt deinen Wunschkurs anklicken und buchen. Achte auf des entsprechende Datum.

    Du hast die Möglichkeit bis zu 7 Tage vor Kursbeginn zu stornieren.

    Findet ein Kurs mehrtätgig statt kannst du mit deinem Bus oder Zelt bei uns übernachten. Aufenthaltsraum, Dusche und WC sind vorhanden. Bitte melde Dich bei uns, damit wir die Plätze organisieren können

  • Vor den Kursen erhälts du von uns per Mail wichtige Informationen über den Kurs. Wann, wie , wo, was sollst du mitbringen, welche Kleidung etc.

    Wir stellen Dir für die Theorie ein verständliches Skript zur Verfügung. Du erhälts die Rezepte, damit Du auch zu Haus deine Lieben überraschen kannst.

    Wir zeigen Dir alles Wichtige in der Praxis. Für jeden verständlich und auch alleine nachvollziehbar. Auf diesem Wissen kannst du aufbauen.

    Du kannst natürlich deine eigenen Erzeugnisse mit nach hause nehmen.

  • Um Produkte billig verkaufen zu können müssen die Produktionskosten niedrig sein., Das gelingt in der Landwirtschaft nur durch massiven Maschineneinsatz und Anbau in Monokulturen, Das spart viel Zeit!

    Wir lehnen beides ab. Wir wollen in Kleinstmengen die beste Qualität für dich herstellen…Mit Liebe und viel Zeit, so wie das früher einmal war. Deswegen schaffen wir Vegetationräume, in denen die Pflanzen wild wachsen können und kultivieren in Mischkulturen.

    Für ein intaktes, nährstoffreiches Bodenleben

    Für gesunde und reichhaltige Pflanzen

    Für Menschen die auf der Suche nach besonderen Wildkräutern sind.

    Du unterstützt mit deinem Einkauf direkt unsere Idee einer biodiversen Low-Impact-Landwirtschaft als Pionier-Modell für andere Landwirte und unsere ganze Familie!

  • Im Sinne des Gesetzgebers dürfen nur von Öko-Prüftsellen zertifizierte Betriebe ihre Waren als Bio deklarieren. Eine solche Zertifizierung ist für die Grösse unseres Betriebs monetär und verwaltungstechnisch momentan nicht machbar.

    Vergleichen wir unseren Anbau und Verarbeitung mit den strngen Auflagen des Demeterverbandes, erfüllen wir diese aus eigenem Anspruch für die Gesundheit aller.

    Am besten <du machst dir selbst ein Bild vor Ort… Wir freuen uns auf deinen Besuch!

  • Du kannst schon einige Produkte in unserem Online-Shop bestellen… oder bei uns ab Hof kaufen. Mach bitte vor deinem Besuch einen Termin mit uns aus, damit wir die Zeit haben dir alles zu zeigen.

    Da wir wirklich nur Kleinstmengen herstellen, z.B. 8 Liter Likör oder 1 Liter Urtinktur, sind unsere Produkte leider oft schnell vergriffen. Du kannst für die nächste Ernte gerne schon vorbestellen. Schreib uns einfach eine kurze Email.